fbpx
le konbini cest lavenir

Le konbini, c’est l’avenir!

10 juillet 2019  | Paru dans Entreprise romande  | Auteur : Delphine Trunde-Jaccard

Économie : Le konbini, c’est l’avenir! |visuel

Depuis mon arrivée à Tokyo, je suis devenue complètement accro au konbini. A vrai dire, il n’y a pratiquement pas un jour où je n’y vais pas. Konbini est l’abréviation japonaise de convenience store, pour désigner les petits commerces de proximité, ouverts vingt-quatre heures sur vingt-quatre, sept jours sur sept, trois cent soixante-cinq jours par an. Impossible de passer à côté, ils sont omniprésents dans le paysage nippon et en particulier à Tokyo, où vous en trouvez un à chaque coin de rue! Ces superettes de quartier vendent à peu près tout ce dont on a besoin pour vivre et même survivre. Le concept a été importé des Etats-Unis dans les années 1970 et s’est très vite développé dans tout l’Archipel.

On recense aujourd’hui plus de cinquante mille konbini au Japon. 7-Eleven, FamilyMart et Lawson sont les trois enseignes qui dominent un marché colossal, évalué à plus de 90 milliards de francs suisses. Le succès des konbini s’explique par différentes raisons. Tout d’abord, le rapport qualité prix est imbattable. L’alimentation, les plats préparés à emporter et les boissons sont les produits les plus vendus par ces petits commerces. A midi, ceux-ci sont littéralement pris d’assaut par les cols blancs, les cols bleus ou par les étudiants qui viennent s’acheter une bento box, des chicken nuggets, une salade ou des onigiri (boulettes de riz entourées d’algue séchée) à des prix défiant toute concurrence. Des fours à micro-ondes et des chauffe-eau sont à la disposition des clients pour réchauffer leur repas ou préparer une soupe instantanée.

Deuxièmement, on trouve un nombre d’articles inimaginables, dans un espace pourtant réduit. En outre, chaque semaine, de nouveaux produits sont proposés, toujours frais et de qualité. Si vous avez besoin d’une chemise blanche, de savon, d’une paire de ciseaux, de fard à paupières ou que vous voulez simplement acheter le journal et prendre un café à emporter, vous pouvez passer au konbini du coin, à toute heure du jour et de la nuit: tout y est.

Il faut dire que le système d’approvisionnement des konbini est particulièrement performant. Chaque vente est enregistrée et les informations transmises (produit, sexe et âge estimé du client) en temps réel à la centrale qui gère l’approvisionnement des points de vente. Ainsi, l’offre s’adapte parfaitement à la demande. Cela ne s’arrête pas là! Les konbini offrent également de nombreux services. On peut en effet y régler ses factures (eau, électricité, télécommunication, etc.), y déposer son courrier, y récupérer un colis, y retirer de l’argent, faire une photocopie, utiliser le wifi gratuitement ou acheter des billets de concert. Bref, tout est fait pour satisfaire les besoins du client.  Et, cerise sur le gâteau, la qualité du service est très élevée.

 smartMILE - Cabinet de Conseil 

 Qualité-prix imbattable  

» En savoir plus

 Experts notables 

» En savoir plus

 Services inégalables 

» En savoir plus

Enfin, la majorité des clients paient électroniquement, avec la carte (PASMO, SUICA) qu’ils utilisent pour payer le bus, le métro et le train. Autant dire que même lorsque c’est l’heure d’affluence, vous n’attendez jamais plus de deux minutes à la caisse. L’efficacité japonaise, de ce point de vue, est hors norme. Ces magasins de proximité sont en outre des endroits qui augmentent la sécurité pour les habitants du quartier. On peut en effet y trouver refuge, de jour comme de nuit, si l’on se sent mal, en danger ou en cas de catastrophes naturelles, par exemple.
Seule ombre au  tableau, l’ouverture vingt-quatre heures sur vingt-quatre des konbini est aujourd’hui remise en cause par le manque de personnel. Avec une population vieillissante, la main-d’œuvre se fait rare au Japon et de nombreux magasins se sont vus contraints de réduire leurs horaires d’ouverture nocturne. Depuis quelques années, le recours à la main-d’œuvre étrangère est donc devenu indispensable. En 2016, Lawson a ouvert quatre centres de formation au Vietnam et en Corée du Sud pour y enseigner la langue japonaise et le métier d’employé de supérettes.

Les autres solutions développées pour pallier la pénurie de main-d’œuvre sont l’intelligence artificielle, la robotique et l’automatisation croissante des processus. Plusieurs magasins utilisant des nouvelles technologies (objets connectés, analyse big data, reconnaissance faciale, algorithmes) sont déjà en phase test, notamment en collaboration avec Panasonic. Le konbini du futur sera-t-il totalement en libre-service? L’avenir le dira.
En attendant, si l’on en croit leur succès au Japon et ailleurs dans le monde, on peut affirmer que les konbini sont un modèle d’affaires d’avenir. L’entreprise japonaise 7-Eleven est présente dans dix-huit pays. Implantée principalement en Asie du Sud-Est, elle l’est également aux Etats-Unis ainsi que dans les pays scandinaves (Danemark, Suède, Norvège) et en Grande-Bretagne.

A quand l’arrivée des konbini en Suisse? La récente acceptation par les Genevois de l’ouverture des commerces trois dimanches par année est un bon début. Mais le chemin sera long, très long. Et pourtant, le konbini, c’est l’avenir, qu’on le veuille ou non!

Source

Gratuit et sans publicité, soutenez smartmile.ch en partageant avec votre réseau :

TOUS NOS SERVICES

Un ensemble complet de services performants pour vous aider à vous concentrer sur votre cœur de métier.

PRÊT À PROSPÉRER? OBTENEZ VOTRE DEVIS GRATUIT AUJOURD'HUI:

Nos experts ont mis au point des outils, lancé des campagnes et réussi des projets avec succès pour des entreprises allant du café local aux sociétés de services nationales. Ils feront la même chose pour vous. Demandez un devis gratuit et découvrez pourquoi smartMILE est considéré comme l'un des meilleurs cabinets de conseil en Suisse romande.

Zone d’activité de notre cabinet de conseil en management, stratégie et organisation dans le Canton de Genève :

Aire-la-Ville, Anières, Avully, Avusy, Bardonnex, Bellevue, Bernex, Carouge, Cartigny, Céligny, Chancy, Chêne-Bougeries, Chêne-Bourg, Choulex, Collex-Bossy, Collonge-Bellerive, Cologny, Confignon, Corsier, Dardagny, Genève Ville, Genthod, Gy, Hermance, Jussy, Laconnex, Lancy, Le Grand-Saconnex, Meinier, Meyrin, Onex, Perly-Certoux, Plan-les-Ouates, Pregny-Chambésy, Presinge, Puplinge, Russin, Satigny, Soral, Thônex, Troinex ,Vandœuvres, Vernier, Versoix, Veyrier

Zone d’activité de notre agence de marketing, web, communication et régie immobilière dans le Canton de Vaud :

Aclens, Agiez, Aigle, Allaman, Apples, Arnex-sur-Nyon, Arnex-sur-Orbe, Arzier-Le Muids, Assens, Aubonne, Avenches, Ballaigues, Ballens, Bassins, Baulmes, Bavois, Begnins, Belmont-sur-Lausanne, Belmont-sur-Yverdon, Bercher, Berolle, Bettens, Bex, Bière, Bioley-Magnoux, Bioley-Orjulaz, Blonay, Bofflens, Bogis-Bossey, Bonvillars, Borex, Bottens, Bougy-Villars, Boulens, Bourg-en-Lavaux, Bournens, Boussens, Bremblens, Bretigny-sur-Morrens, Bretonnières, Buchillon, Bullet, Bursinel, Bursins, Burtigny, Bussigny, Bussy-Chardonney, Bussy-sur-Moudon, Chamblon, Champagne, Champtauroz, Champvent, Chardonne, Château-d’Œx, Chavannes-de-Bogis, Chavannes-des-Bois, Chavannes-le-Chêne, Chavannes-le-Veyron, Chavannes-près-Renens, Chavannes-sur-Moudon, Chavornay, Chêne-Pâquier, Cheseaux-Noréaz, Cheseaux-sur-Lausanne, Chéserex, Chessel, Chevilly, Chevroux, Chexbres, Chigny, Clarmont, Coinsins, Commugny, Concise, Coppet, Corbeyrier, Corcelles-le-Jorat, Corcelles-près-Concise, Corcelles-près-Payerne, Corseaux, Corsier-sur-Vevey, Cossonay, Cottens, Crans-près-Céligny, Crassier, Crissier, Cronay, Croy, Cuarnens, Cuarny, Cudrefin, Cugy, Curtilles, Daillens, Démoret, Denens, Denges, Dizy, Dompierre, Donneloye, Duillier, Dully, Échallens, Échandens, Échichens, Éclépens, Écublens, Épalinges, Épendes, Essertes, Essertines-sur-Rolle, Essertines-sur-Yverdon, Étagnières, Étoy, Eysins, Faoug, Féchy, Ferreyres, Fey, Fiez, Fontaines-sur-Grandson, Forel, Founex, Froideville, Genolier, Giez, Gilly, Gimel, Gingins, Givrins, Gland, Gollion, Goumoëns, Grancy, Grandcour, Grandevent, Grandson, Grens, Gryon, Henniez, Hermenches, Jongny, Jorat-Menthue, Jorat-Mézières, Jouxtens-Mézery, Juriens, La Chaux, La Praz, La Rippe, La Sarraz, La Tour-de-Peilz, L’Abbaye, L’Abergement, Lausanne, Lavey-Morcles, Lavigny, Le Chenit, Le Lieu, Le Mont-sur-Lausanne, Le Vaud, Les Clées, Leysin, Lignerolle, L’Isle, Lonay, Longirod, Lovatens, Lucens, Luins, Lully, Lussery-Villars, Lussy-sur-Morges, Lutry, Maracon, Marchissy, Mathod, Mauborget, Mauraz, Mex, Mies, Missy, Moiry, Mollens, Molondin, Montagny-près-Yverdon, Montanaire, Montcherand, Montherod, Montilliez, Mont-la-Ville, Mont-sur-Rolle, Montpreveyres, Montreux, Montricher, Morges, Morrens, Moudon, Mutrux, Novalles, Noville, Nyon, Ogens, Ollon, Onnens, Oppens, Orbe, Orges, Ormont-Dessous, Ormont-Dessus, Orny, Oron, Orzens, Oulens-sous-Échallens, Pailly, Pampigny, Paudex, Payerne, Penthalaz, Penthaz, Penthéréaz, Perroy, Poliez-Pittet, Pompaples, Pomy, Prangins, Premier, Préverenges, Prévonloup, Prilly, Provence, Puidoux, Pully, Rances, Renens, Rennaz, Reverolle, Rivaz, Roche, Rolle, Romainmôtier-Envy, Romanel-sur-Lausanne, Romanel-sur-Morges, Ropraz, Rossenges, Rossinière, Rougemont, Rovray, Rueyres, Saint-Barthélemy, Saint-Cergue, Saint-George, Saint-Légier-La Chiésaz, Saint-Livres, Saint-Oyens, Saint-Prex, Saint-Saphorin, Saint-Sulpice, Sainte-Croix, Saubraz, Savigny, Senarclens, Sergey, Servion, Sévery, Signy-Avenex, Suchy, Sullens, Suscévaz, Syens, Tannay, Tartegnin, Tévenon, Tolochenaz, Trélex, Trey, Treycovagnes, Treytorrens, Ursins, Valbroye, Valeyres-sous-Montagny, Valeyres-sous-Rances, Valeyres-sous-Ursins, Vallorbe, Vaulion, Vaux-sur-Morges, Vevey, Veytaux, Vich, Villars-Épeney, Villars-le-Comte, Villars-le-Terroir, Villars-Sainte-Croix, Villars-sous-Yens, Villarzel, Villeneuve, Vinzel, Vuarrens, Vucherens, Vufflens-la-Ville, Vufflens-le-Château, Vugelles-La Mothe, Vuiteboeuf, Vulliens, Vullierens, Vully-les-Lacs, Yens, Yverdon-les-Bains, Yvonand, Yvorne.

Retour haut de page